紅外分光測油儀采用紅外分光光度測量，經對樣品進行光譜掃描，可顯示并打印樣品光譜及吸收峰的波數位置，能迅速、準確地測出水體中油份濃度的全部含量。測定方法：
1.開機：
首先打開紅外分光測油儀，然后打開電腦主機和顯示器。在關機時，首先關閉計算機，然后再關紅外分光測油儀。
2.打開測定的程序軟件：
點擊桌面的軟件，打開程序頁面，選擇測量目標、測量水中油、總油。
3.調整滿度：
在比色皿中放入試劑空白（一般為四氯化碳），放好比色皿（標準比色皿的側面有一個標記，每次空白調零和測量樣品時要使用同一只比色皿，并且根據比色皿側面的標記確保每次放入比色皿槽的方向一致，比色皿放入儀器后用手在上方按一下，確保比色皿已經放到比色皿槽的底部），點擊頁面上方的調整滿度，系統自動檢測試樣的透光度，調整滿度在77%-80%，并且滿度穩定后才可以開始下一步的操作。
4.建立平臺：
點擊頁面上方的建立平臺，就會出現被測樣品的注冊表可以編輯測試樣品的信息（如樣品名、編號、水樣體積，萃取劑體積等），編輯好按確定，系統就會自動對空白樣品進行檢測，并保存空白值。
5.測量樣品：
在操作頁面的空白處，點擊一下，也同樣會出現一側樣品注冊表，對測試樣品的編輯確定，進行樣品的測量；
測量一個樣品大約需要四十秒，當頁面顯示“請等待”時，要耐心的等候儀器的反應，最后測試結束后，頁面會顯示三個特征波長的吸光度和最后計算的被測樣品的含油量（mg/l）。
6.關機。
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